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2/13 DAY205

2013.02.13 Wed
下班回家馬上來做好久不見的餅乾
用第一次嘗試的新方法做
雖然第一盤整個烤焦了廚房瀰漫著焦味還嚇到人[汗]
不過還滿成功的!!
樓友們也都說很好吃
剛烤好外酥內軟不過放了一段時間後就整個變酥了
不知道有沒有方法可以讓它一直維持剛出爐的口感...

剛烤好的樣子
5JjFF2MKzJYbTKMH65YbLX.jpg
這次沒有用模型
想說比較有手工餅乾的感覺
最大的敗筆就是可可粉加太少了巧克力味不濃

裝袋後
1c4PwWdMLQx1j1r0h7Gd0T.jpg
明天拿去給同事w



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