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五感 GOKAN

2012.12.26 Wed
五感 GOKAN

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早耳聞五感的大名
聖誕節前夕終於有機會到位在北浜的五感本店嚐嚐

五感的甜點以「火」「水」「土」「風」「愛」為概念
重視「人」「鮮度」「旬」「和」「素材」
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利用日本國產天然食材,講求健康安全

一樓是外帶區,二樓是用餐區
我們造訪的這天是聖誕前夕,包廂式的用餐空間全滿了
所以我們坐在二樓正中央的位置
好處就是可以俯瞰一樓的全景
像這樣↓
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桌邊也充滿聖誕氣息
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因為是聖誕節
所以我們這次挑聖誕限定蛋糕下手

我點的ホワイトチョコレートとベリーの雪だるま(白巧克力莓果雪人)
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雪人的頭是包著鮮奶油的白巧克力
蛋糕的構造↓
外層是白巧克力慕斯,裡頭包海綿蛋糕跟木莓果醬
最下層是法式蛋白杏仁餅
白巧克力慕斯超級好吃/////
奶味很濃,雖然有點甜但配上酸酸的木莓醬真的很美味
我果然最喜歡白巧克力了

凜ちゃん點的サンタの帽子(聖誕老公公的帽子)
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老實說我覺得它真的沒有很像帽子
上面的巧克力跟我的雪人頭一樣
本體是草莓慕斯,下層是奶酪
看凜ちゃん一下子就完食想必也很美味

在店內吃蛋糕的好處就是它會送沙瓦跟小點心
我們今天的沙瓦是柚子口味的
小點心是抹茶年輪蛋糕
不過說老實話我覺得沒有很好吃
吃過中村藤吉的抹茶年輪蛋糕後還沒遇過得以超越它的

我跟我的小雪人
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好想買個蛋糕回去
但這個價位........
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一樓中央的聖誕樹
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我對它的草莓蛋糕跟蒙布朗很有興趣
有機會還想再來五感度過下午茶時間////

*官網
GOKAN -大阪北浜五感- お米のお菓子 大阪のお土産



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